本实用新型公开了一种用于香料加工的过滤装置，其结构包括支撑脚、罐体、排料管、阀柄、控制器、按钮、电源导线、顶盖、固定架、水泵、连接管、导管和快速拆卸装置，该用于香料加工的过滤装置，通过在罐体内部设置了快速拆卸装置，按下压钮，压钮压动压杆向前端进行移动，使压杆带动压块向两侧压动压板，使压板带动第二卡扣通过滑块在滑轨上端进行移动，使第二卡扣解除与第一卡扣的扣接状，同时第三弹簧通过恢复形变的弹力，将固定框往外弹出，达到了能够对滤网进行快速拆卸，从而增加对沉淀物的过滤效率的优点。