本实用新型提供的一种用于香料加工的压榨装置，包括储料桶，储料桶上侧固定连接盖板，盖板下侧固定连接导向管，导向管内滑动连接圆柱，圆柱内设有转动腔，转动腔内转动连接连接块，圆柱上侧设有连接孔，盖板上侧固定连接气缸，气缸的活塞杆固定连接在连接块上侧，圆柱下端固定连接碾压柱，导向管内壁设有螺旋形滑槽，圆柱外壁固定连接滑块，滑块与螺旋形滑槽对应设置，碾压柱外壁套接环形板，环形板下侧固定连接四个搅拌杆。本实用新型的优点在于，将香料原材料放入储料桶内后，碾压柱能够以转动的方式不断向下碾压香料原材料，并且，搅拌杆能够不断伸入碾压柱周边的香料原材料中进行搅动，从而使得香料原材料的汁液被充分的碾压出来。