本实用新型公开了一种电动升降高剪切乳化机，涉及乳化机技术领域，包括底座，所述底座一侧的上方设置有固定板，且底座的一侧设置有保护架，所述底架的一侧位于保护架的内部设置有固定座，且底架的一侧位于固定座的上方设置有电机，所述底架的一侧位于固定座的下方设置有转轴。本实用新型设置有升降装置，能够使得剪切效果更完善，一般的升降装置采用液压杆通过手动操作使得搅拌装置升降，一方面浪费人力以及生产成本，另一方面会因为人的不定因素会导致升降过程不能按固定频率进行，会影响搅拌效果，采用步进电机达到的升降效果，完美的解决了此问题，节省了人力以及财力，提高了搅拌产品的质量。