本实用新型公开了一种小型间歇式高剪切乳化机，其包括：底座；安装于底座的垂直立柱、水平升降支架；安装于水平升降支架的电机驱动组件，电机驱动组件连接有搅拌头；底座的工作台面设置有冷却底架，冷却底架的顶部设置有金属冷却板，冷却底架安装有快速散去金属冷却板热量的风扇，冷却底架安装有测量搅拌介质温度的温度传感器，温度传感器接于安装在冷却底架的控制器，控制器接于安装在冷却底架上的显示器。本实用新型通过在底座设置带金属冷却板的冷却底架，并利用风扇迅速带走金属冷却板的热量，从而逐渐冷却例如烧杯等容器内的介质，并且可以通过温度传感器、显示装置而自动监控介质温度，让实验人员可以及时知晓介质的工况。