本实用新型提出了一种自动炒菜机器人，是在机架上部一侧设由炒锅翻转机构带动翻转的炒锅，炒锅上的锅盖由锅盖翻转机构带动翻转，锅盖内设炒菜搅拌机构；在机架上部另一侧设配菜盛菜盘移动、翻转机构；在炒锅旁设佐料加入机构，在配菜盛菜盘移动、翻转机构下部的机架上设炒成菜盘移动机构；在机架上设内置PIC的电控箱，PIC与电控箱上的触摸屏通讯连接；在炒锅的下方设用于冲刷洗锅的压力水管，压力水管的开闭由电控箱控制。本实用新型结构紧促，自动化程度高，易于操作，炒菜实现了不间断化操作，效率高，是目前家庭、餐馆等较理想的自动炒菜机器人。