本实用新型涉及自动炒菜机技术领域，具体公开了一种自动炒菜机顶盖及自动炒菜机，所述自动炒菜机顶盖包括顶盖主体和菜品盒，顶盖主体的上部设有与菜品盒对应的滑道，滑道内设有入料口，菜品盒能够倒扣在滑道内且能够在滑道内自由滑动，菜品盒设有盖膜，盖膜的一端连接有卷轴，滑道内设有两个相对的卷轴固定套头，卷轴的两端能够分别插入两个卷轴固定套头中，顶盖主体设有用于驱动卷轴固定套头旋转的驱动装置，卷轴固定套头能够带动卷轴旋转以完成菜品盒的撕膜和入料，所述自动炒菜机包括自动炒菜机主机和所述自动炒菜机顶盖。本实用新型的菜品盒在盖膜的一端连接有卷轴，通过卷轴与卷轴固定套头配合进行旋转卷膜撕膜，整个过程简便、高效。