本实用新型公开了一种具有筛选功能的花椒加工用烘干设备，包括烘干设备本体，烘干设备本体由大颗粒烘干室和小颗粒烘干室组成，大颗粒烘干室的正面固定设有震动电机，大颗粒烘干室内部的底部固定设有筛盘，第一加热板的一侧固定设有第一风机，小颗粒烘干室的正面固定设有电机，转轴上固定设有搅拌叶，小颗粒烘干室的底端固定设有第二加热板，第二加热板的底端固定设有第二风机，本实用新型通过震动电机带动筛盘进行震动，对进料的花椒进行筛选，节省后期人工筛选的时间，通过电机带动转轴转动使得搅拌叶对小颗粒花椒进行翻动，震动电机带动筛盘对大颗粒花椒进行震动，使得花椒烘干更彻底。