本实用新型公开了一种用于速溶琼脂生产的搅拌装置,罐体通过支架固定在固定座的上部，搅拌电机安装于罐体的上部，搅拌电机的输出端固定于搅拌轴，搅拌轴的贯穿于罐体的上部伸入罐体内并固定于搅拌桨组，罐体的上部设置有物料进口，罐体的下部设置有物料出口，物料出口连接于出料管，出料管连接于真空泵，罐体的上端设置有RO进水口、安全阀门和气相出口。本实用新型有益效果：本实用新型设置有罐体、搅拌电机、支架、固定座、搅拌轴、真空泵、出料管、搅拌桨组和物料出口，通过搅拌桨组的第一搅拌桨、第二搅拌桨和第三搅拌桨，增强了搅拌效果，使得反应釜内原料充分反应，减少材料的浪费，更加环保节能，同时增加生产效率，缩短生产时间。