本实用新型公开了一种动态冰蓄冷制冷设备，包括蓄水池和蒸发器，所述蓄水池上设置有卡接装置，所述卡接装置包括固定板、卡板、插销和限位板，本实用新型涉及动态冰蓄冷技术领域。通过将蒸发器设置在蓄水池的顶部，方便对蒸发器进行单独拆卸，通过设置卡接装置，将蒸发器与蓄水池卡接，构成一种可拆卸的形式，在检修或是更换蒸发器时，操作起来比较简单，通过设置插销与滑动板上的卡孔卡接，使得蒸发器与蓄水池能够卡接固定，同时保持紧密贴合，通过在插销上设置卡块与圆孔上的卡槽配合，使得插销得到卡接固定，更好地对滑动板进行卡接，通过设置渐变滑槽，使得插销可以通过转动挤压卡块将插销从卡孔中取出，操作简单比较实用。