本实用新型公开了一种烹饪器具的锅盖和具有其的烹饪器具，所述烹饪器具的锅盖包括：锅盖本体和盖板组件，所述盖板组件设于所述锅盖本体的朝向所述烹饪器具的烹饪腔的一侧，所述盖板组件相对于所述锅盖本体可浮动。根据本实用新型的烹饪器具的锅盖，通过设置可相对于锅盖本体浮动的盖板组件，在烹饪腔抽真空过程中，盖板组件逐渐向下移动，且盖板组件不会对锅盖本体产生向下的作用力，也不会把内锅和食物的重力作用在锅盖本体上，由此可以防止锅盖本体负担过大造成损坏，有利于延长锅盖本体的使用寿命，进而可以延长烹饪器具的使用寿命。