本实用新型公开了一种大储量桃子保鲜装置，涉及保鲜领域，该保鲜装置包括保鲜箱、风机、控制箱和水泵；风机设置在保鲜箱的内部，滑槽固定在保鲜箱的内部顶面的两端，滑槽上并行设有若干喷洒装置；喷洒装置上的滑块与滑槽相匹配，喷头的一端与滑块一端固定连接，软管的一端经过滑块的孔洞与喷头密封连接；滑块上还设有滑动装置，滑动装置的电机固定在滑块上，电机输出端固定的大齿轮与固定在转轴上的小齿轮啮合，转轴的两端可转动的穿过滑块且分别固定有滚轮，软管远离喷头的一端均与水管的端头密闭连接。该保鲜装置具有可大量贮藏桃子，对空气的湿度和温度的调节从而对桃子进行保鲜，节约成本，经济适用的优点。