本实用新型公开了一种燃烧器组件，包括引射器，引射器上安装有混合气体气配舱组件，混合气体气配舱组件的内部均匀设有沉头螺钉，混合气体气配舱组件通过沉头螺钉与引射器连接。本实用新型将现有的分配舱套圈与混合气体分配舱进行整合，并分为上下两部分，通过在上、下两个混合气体分配舱中进行螺纹连接且与引射器固定。由于固定螺栓设置在密封的混合气体的气道中，使得其固定螺栓避免了厨房使用中极其恶劣的环境，解决了现有的燃烧器组件后续拆卸和检修不方便的问题。