本实用新型公开了一种不锈钢复合底煲，涉及不锈钢锅领域，包括锅体，所述锅体包括锅壁和锅底，所述锅壁为三层复合结构，由内至外依次为不锈钢层、铝合金层和底托，所述铝合金层仅延伸至锅壁中部，所述锅底为五层复合结构，由内至外依次为不锈钢层、铝合金层、铜层、导磁层和底托,所述不锈钢层底部内表面呈向上突起的微弧状，所述微弧状表面设有波纹面，所述波纹面由多组圆弧形凸纹形成，本实用新型，铝合金层和铜层的复合使用，大大提高了导热效率，并且铝合金层和铜层镶嵌孔与镶嵌柱的配合使用，提高了铝的韧性，而铝合金层和铜层圆形凸起与圆形凹槽的使用，提高了铝合金层和铜层的接触面积，进一步提高了导热效果。