本实用新型涉及温室领域，特别涉及太阳光热保温发酵车间，包括侧墙体、后墙体、支撑墙、屋面、桁架和地面，后墙体和支撑墙垂直于地面，屋面设于后墙体和支撑墙上，后墙体的两侧分别由侧墙体封堵，两边的侧墙体自后墙体顶边结合处向前至地面呈圆弧形，桁架的弧形与侧墙体的弧形相同，桁架的一端设置于后墙体顶部、另一端设置于地面上，两个侧墙体之间及桁架上覆有棚膜；有楼板平行于地面且一端置于后墙体上，地面和楼板之间从前到后依次设有发酵配制车间、厌氧发酵车间Ⅰ、厌氧发酵车间Ⅱ和产成品储存库，楼板与顶部桁架之间设有烘干车间。空间布局合理，节约成本，车间内设有烘干车间，充分的利用太阳能，车间内设有产成品储存库，功能多样。