本实用新型提供一种液体奶精制备装置，包括壳体，电控柜，进奶管，电磁加热板，放奶管，搅拌机构，接水槽，固定支架，添加剂机构，沥水盖，放水口和底座，本实用新型电磁加热板，搅拌机构，沥水盖和接水槽的设置，电磁加热板通电，将壳体内的牛奶进行蒸馏处理，将牛奶加工为淡奶，以淡奶为原材料生产奶精，奶精的口感较好，刮板与壳体底部接触，防止牛奶在加热过程中牛奶粘底现象，添加剂加入牛奶旋转叶片转动，将添加剂与牛奶充分搅拌，保证添加剂与牛奶充分融合，牛奶中一部分水分蒸发，沥水盖将水蒸气凝结，由于沥水盖设置为中间内凹状，蒸汽凝结流向沥水盖的四周，流入接水槽，将水蒸气转换为水，避免牛奶蒸馏时水分蒸发的现象。