本实用新型一种油脂脱蜡设备涉及油脂加工设备技术领域，具体涉及一种油脂脱蜡设备，包括相连的结晶过滤罐和油罐及真空系统，所述结晶过滤罐包括中空罐体及盖合在罐体上端的顶盖和封堵在罐体下端的快开底盖；所述罐体内部从上至下依次重叠且固定设置有导流圆盘挡板Ⅰ、导流圆盘挡板Ⅱ及孔板；本实用新型油脂脱蜡设备结构简单，使用方便，利用导流圆盘挡板Ⅰ、导流圆盘挡板Ⅱ及孔板将罐体内部区域分为三个区域，并利用搅拌叶对三个区域内的油脂进行持续搅拌，结合罐体外设置的冷却装置，有利于蜡的结晶，最后利用快开底盖上的过滤装置对蜡进行过滤，实现油脂的脱蜡，连续进油及持续过滤，大大提高了生产效率。