本实用新型提供多功能的核桃油油脂脱蜡装置，包括出蜡管，导蜡箱，分离箱，除蜡铲，固定套管，推拉杆，推拉柄，冷却箱，挡流板，拉柄，温度计，观察窗，可防尘初步滤杂清理网结构，可降温冷却辅助回流管结构和可清理式核桃油收集瓶结构，所述的出蜡管上端螺纹连接在导蜡箱的下端出口处；所述的导蜡箱的右端进口与分离箱的左端出口螺栓连接设置。本实用新型提手，活动门和固定门的设置，有利于起到防尘作用；油脂进斗，滤杂网和拉杆的设置，有利于对油脂进行初步滤杂，保证脱蜡干净性；核桃油油脂导筒，冷却外筒，冷却回流管，循环泵，制冷机和增流扇的设置，有利于提高降温冷却效率，可保证油脂结晶效率。