本实用新型公开的食品加工机，包括主机、杯组件和杯盖，杯组件包括杯体和杯座，杯体设有上下两端开口的杯腔，杯盖用于打开和盖合杯体的上端开口，杯座包括支座、发热组件和刀具，发热组件封盖杯体的下端开口，杯体的下端和发热组件之间夹设有杯体密封圈，刀具安装在发热组件的中部并延伸至杯体杯腔的底部，主机内设有驱动刀具的驱动电机，杯组件安装在主机上时刀具与驱动电机传动连接，杯体与杯座通过卡扣结构连接，卡扣结构包括设于杯体下端外侧的扣槽，以及对应设于杯座上部内侧的若干扣钩。与现有技术相比，本实用新型的食品加工机，杯体与杯座之间通过卡扣结构连接，实现杯体与杯座快速对接装配，操作简单、方便，有效提高生产装配效率。