本实用新型提供一种冷藏真空包装装置，包括保温隔热板和排气阀；所述冷藏包装桶内部为中空状，且橡胶缓冲架安装在冷藏包装桶底部；所述橡胶缓冲架由橡胶制成，且橡胶缓冲架安装在密封盖顶部；所述冰袋放置在冰袋固定架内部，且冰袋固定架外侧贴合在冷藏包装桶内壁上；所述密封盖螺纹套装在冷藏包装桶顶部，且密封盖底部呈环绕状安装有一处橡胶密封圈，且橡胶密封圈底部端面贴合在冷藏包装桶顶部端面上；有利于在将物品放置在冷藏包装桶内部时，将排气阀与外部真空泵相连通，通过真空泵将冷藏包装桶内部空气抽取至外部，使冷藏包装桶内部保持真空状态，从而抑制冷藏包装桶内部细菌和微生物的繁殖，最大程度的保证物品的新鲜度。