本实用新型公开了一种茶叶品质检测用含水量的测定装置，包括罐体，罐体的顶部固定安装有进料开门，罐体的底部固定连接有支撑架，罐体的右侧固定连接有控制面板，罐体内腔的底部开设有锥形凹槽，罐体的底部固定安装有出料阀门，罐体的底部分别插入有调节杆和旋转杆，罐体的内壁均与调节杆和旋转杆的表面转动连接，调节杆的表面开设有螺纹槽。该茶叶品质检测用含水量的测定装置，通过调节杆的转动，带动螺纹套管转动，利用螺纹位移原理，即带动水份含量检测器在茶叶内部竖直位移，使其检测棒对其茶叶深处进行可调节的检测，并通过旋转杆的转动，利用锥形齿盘带动转动齿盘转动，继而使其检测棒在茶叶内部搅动检测，以确保检测值更准确的效果。