本实用新型公开了一种擂茶生产加工用舂捣设备，包括箱体，所述托槽的内壁设有降温机构，所述托槽的上方设有捣杵，所述捣杵的上方设有往复组件，所述箱体的左端设有送料机构。该擂茶生产加工用舂捣设备，通过电机、往复组件、托槽和捣杵的配合，使得托槽在转动的同时对物料进行舂捣，进而对物料实现捣碾的作用，使得各物料的混合更加充分，且能够提高捣碾程度，缩短工作时间，进而提高工作效率，通过降温机构、托槽和捣杵的配合，使得物料在捣碾过程中对物料和托槽进行降温，进而避免因摩擦生热使得物料变质，进而对口感造成影响，通过箱体、托槽和送料组件的配合，使得物料在捣碾前可对其进行清洗，进而使得物料更加卫生，品质得到保证。