本实用新型公开了一种沥青生产取样装置，属于沥青取样工具技术领域，包括有承载板、升降组件、沥青粉碎组件、提拉组件和呈竖直设置的取样器本体，所述取样器本体为中空结构，承载板呈水平设置，取样器本体的底部设有进料嘴，进料嘴为导热进料嘴，取样器本体的内部设有活塞，活塞的顶部设有竖直设置的拉取杆，沥青粉碎组件包括有旋转管和转动组件，旋转管与取样器本体之间通过轴承连接，旋转管的底部设有若干个呈圆周分布的粉碎刀片。本实用新型通过沥青粉碎组件能够将大块的沥青粉碎成小块部分，便于对小块沥青进行快速加热，节省了对沥青的加热时间，并且通过提拉组件能够实现对拉取杆的快速升降，无需工作者花费较多的力气。