本实用新型涉及沥青生产加工装置技术领域，且公开了一种沥青取样装置，包括收集瓶，所述收集瓶内设置有取样瓶，且取样瓶内壁滑动连接有活塞，所述收集瓶可拆卸连接有收集瓶盖，所述收集瓶盖固定连接有瓶嘴，且位于收集瓶内的瓶嘴外壁与取样瓶口内壁相抵设置，所述取样瓶上端开设有通孔，且位于所述通孔上端的收集瓶内壁开设有让位孔。本实用新型，通过设置收集瓶和瓶嘴配合活塞，把沥青抽取到取样瓶内去，避免了取样瓶的外壁上在取样时而沾染沥青，方便取样瓶取样后直接拿去检验，且由于取样瓶上未沾染沥青，避免了取样瓶表面的沥青滴落在地面上后，而对地面造成污染。