本实用新型公开了一种智能温湿度调节的茶叶萎凋棚，其结构包括：棚壁温湿度装置、蓄水管、萎凋棚本体，蓄水管配入到萎凋棚本体内，通过棚壁温湿度装置上的温度传感器时时监测棚内壁的温度，当温度大过于设定值时，温度传感器将监测数据传达给控制器，使得控制电机便被驱动工作，致使抽水泵开始将蓄水腔内的水往出水管内引导，同时电磁铁因控制器通电发生磁力，使得磁体块便被向左排斥取消对出水管的封堵限位，从而出水管内的水边导流到蓄水管而喷洒到棚壁上，该萎凋棚能够通过温度传感器智能控制抽水泵为棚内壁周围进行蓄水降温，使得萎凋棚内部各处的温度较为均匀，从而铺放在棚内的茶叶受热温度差别较小，从而提高萎凋茶叶的质量。