本实用新型涉及食品运输技术领域，尤其涉及一种瓜果保鲜运输装置,解决现有技术中存在的运输装置运输的瓜果不保鲜且易损坏的缺点，包括箱体、箱体底板和高度固定装置，箱体底板设置在箱体的底部，箱体底板上设有圆柱滑轨，且高度固定装置设置在圆柱滑轨上，箱体的两侧均设有滑槽，且滑槽中均滑动配合与滑块，靠近圆柱滑轨一侧的滑块外端均与高度固定装置焊接，箱体中设有多个放置框，且放置框的两侧均与滑块外焊接，放置框上均设有隔板，且放置框中均铺设有防撞海绵垫，箱体的一侧设有冷凝器，箱体的正面通过铰链连接有箱门，调节高度固定装置，能够根据瓜果的大小调节放置框高低，使得本装置适用于不同种类的瓜果。