本实用新型公开了一种燃气产生设备，包括：壳体，进气管以及蒸发盘。其中，壳体包括介质容纳腔；介质容纳腔连通供液态介质流入的进液口和供混合气体流出的出气口；进气管连通至外部供气装置，进气管向壳体内输入不溶于液态介质的气态介质；蒸发盘沉浸于壳体中的液态介质内，使液态介质蒸发与气态介质混合形成混合气体；蒸发盘呈曲面，蒸发盘上设有若干允许混合气体逸出的通孔，蒸发盘低于出气口设置。气态介质在自身浮力作用下，从进气口出口冒出，并通过蒸发盘沿通孔逸出并形成与通孔大小相称的大小均匀多个的小气泡；由于蒸发盘的呈曲面设置，从而增大可布置通孔的面积，从而增加通孔的数量，以便于形成丰富而密集的小气泡。