本实用新型公开了一种燃气产生设备，包括罐体本体，罐体本体分隔为蒸发区和储液区，储液区通过进液口向蒸发区补充液态介质；蒸发区包括介质容纳腔，介质容纳腔连通供进液口和供混合气体流出的出气口；进气管连通至外部供气装置，进气管向蒸发区内向液态介质输入不溶于液态介质的气态介质；以及蒸发盘，沉浸于壳体中的液态介质内，使液态介质蒸发与气态介质混合形成混合气体；蒸发盘呈曲面，蒸发盘上设通孔，蒸发盘低于出气口设置。当蒸发区缺少液态介质时，通过储液区向蒸发区及时补充液态介质，减少驱动控制所需时间，提高混合气体产生效率。呈曲面的蒸发盘的设置，增大可布置通孔的面积，便于形成丰富而密集的小气泡，保证蒸发比表面积增大。