本实用新型公开了一种燃烧头及包括其的燃烧装置。该燃烧头通过在具有内腔的壳体上开设若干气流孔，利用气流孔使内腔中的气体进入壳体外；再在壳体的外侧壁上设置覆盖气流孔的载体层，通过载体层中的气流通道优化气流流向和分散气流；最后在载体层远离壳体的外侧壁的一侧设置催化剂层，通过合理布局气流孔、载体层和催化剂层三者的位置关系，能保证燃气充分燃烧，提高燃烧效率，通过在最外侧层设置催化剂层，能有效降低燃气燃烧温度，从而减少NO_x等污染物的产生量，同时便于燃气充分燃烧，燃烧后的尾气中的NO_x低于30ppm，而目前传统燃烧器燃烧后的尾气中的NO_x在80ppm以上。