本实用新型公开了一种用于盛放肉类地标产品的样品皿，包括与分析检测仪相配合放置在分析检测仪内的样品皿，所述样品皿设有与分析检测仪内的相应检测器相配合的皿底，所述皿底设有向外延伸的扩展部，所述扩展部外周设有边壁，所述皿底、扩展部和边壁构成样品皿的盛样部。本实用新型通过在原有样品皿的皿底外增设有扩展部，扩大了原有皿底的外径，使在装放无固定形状肉类待检样品时更加方便样品的放入和取出，清洗时也更加方便。同时样品皿的边壁设置与扩展部相垂直、形成钝角结构以及形成锐角结构三种实施方式，使用者在装入不同检测样品时可以选择不同形状的样品皿。采用这样的改进后在达到检测的同时也能够方便样品的装入和清除，提高工作效率。