一种粮食酒的蒸酒设备，包括底板、固定台、出料管、布料器和冷凝器，固定台、布料器和冷凝器均固定在底板的顶端，底板顶部的一端固定设有第一酒醅接纳斗底带，第一酒醅接纳斗底带出料口正下方的底板上固定设有第一酒醅出料链板，固定台位于第一酒醅接纳斗底带和第一酒醅出料链板的正上方，固定台顶部的一端固定设有第二酒醅接纳斗底带。本实用新型通过在酒醅汇合链板和酒醅提升链板之间设置辅助混合箱，对主料酒醅和辅料酒醅进行进一步的搅拌混合，让其混合的更加均匀，这样可以保证生产出来的酒的口感更好，另外在出料管的外表面设置有散热片，可以提高出料管内部的气体的冷凝速度，进而可以有效的提高生产效率。