本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种双头节能小炒炉，包括炉架，炉架的上方设有炉面，炉面的内部靠近两侧处均设有环保预混炉头，环保预混炉头包括炉芯，炉芯的外部设有炉芯外壳，炉芯外壳与炉芯之间设有燃烧室，炉芯外壳的圆周内壁上靠近顶部处设有聚能板；炉芯的下方设有高温处理室，高温处理室的顶部外壁上开设有多个高压喷射孔，高温处理室的下方设有混合室，混合室的下方从上到下依次设有通风管、火种接驳铜管和进气管，通风管的一端与混合室相连接，该双头节能小炒炉，可将空气和燃气进行充分混合，使得燃气燃烧的更充分，提高了工作效率。