本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种节能环保型小炒炉，包括箱体，箱体的顶部靠近一侧的位置开设有水锅放置孔，箱体的顶部靠近另一侧的位置开设有砂锅放置孔，箱体的内部水平设有支撑板；支撑板上设置有炉灶和导热管，且炉灶位于砂锅放置孔的正下方，导热管位于水锅放置孔的正下方，炉灶为圆柱形，炉灶的侧面水平设有与外界相通的进气管，导热管一端与炉灶连通，导热管远离炉灶的一端设有出气管，出气管与外界相通。本实用新型利用导热管，将炉灶内的气体通过内管导出，较高温度的气体在流过内管内部时，与外壳与内管间的冷却液进行热量交换，冷却液温度升高，并与水锅内的水进行热量交换，最终将水锅内的水加热。