本实用新型公开了一种评定牧草营养价值的体外发酵装置，包括水浴箱、恒温装置和培养管，所述水浴箱顶端设有支撑板，支撑板上均匀设有数排通孔，所述恒温装置由水浴槽和隔板组成，所述隔板与水浴箱的内表面平行，隔板与水浴箱之间形成保温腔，所述加热管位于水浴槽内，水浴槽外表面设有数个溢流孔；所述培养管设于通孔内，培养管内部设有搅拌轴，搅拌轴底部穿过培养管底面连接有电机，培养管顶部设有密封盖，密封盖上对应设置有进液口和出气口；采用本实用新型装置，结构简单，可实现牧草的体外发酵，得到的发酵效果更加贴合实际；还可以准确控制瘤胃液注入量，同时还设有保温装置使得培养管温度更加稳定。