本实用新型涉及盾构机刀盘技术领域，尤其涉及一种可变径开挖的TBM刀盘，包括中心刀盘和周边刀盘，所述中心刀盘安装在圆盘状的中心旋转盘上，围绕中心旋转盘的圆周安装有周边旋转盘，周边旋转盘靠近中心旋转盘的位置处为空心结构，该空心结构内安装有多个顶推油缸，顶推油缸底座安装在中心旋转盘上，顶推油缸的杆头安装有用于驱动周边刀盘旋转的驱动装置，该驱动装置穿过周边旋转盘与周边刀盘连接，所述周边旋转盘上并位于顶推油缸顶推驱动装置运动的路径上设置通孔，使得可通过顶推油缸顶推用于驱动周边刀盘旋转的驱动装置，从而使得周边刀盘跟随驱动装置移动实现变径，周边刀盘既可以实现自转也可以在中心刀盘带动下公转，保证全断面开挖。