本实用新型公开了一种食品添加剂自动调量装置，包括：导流管，导流管上安装有阀门且下方连接有控制箱，阀门电有微处理器，控制箱内设置有一侧固定在控制箱内壁的固定箱和配合固定箱使用的升降箱，固定箱的左上角设置有暂存箱，暂存箱连接有输料管，输料管的末端与固定箱相连通且连接处安装有封板，封板的中部开设有安装槽，安装槽内活动设置有卡盘，卡盘的内侧固定有两组导向杆，安装槽内侧开口处开设有两组配合导向杆使用的导向槽，导向杆活动设置于导向槽内且外端固定有限位板。本实用新型对专利号为CN206050127U的专利的结构进行了改进，简化了回收装置箱以及回收机构，可以直接回收，方便使用。