本实用新型公开了一种食品添加剂自动调量装置，属于食品物料控制领域。一种食品添加剂自动调量装置，包括罐体，所述罐体内转动安装有螺纹杆，所述连接环内转动安装有通过螺纹转动安装安装于螺纹杆外围的螺纹块，所述，所述罐体上端设有盖板，所述盖板上端面固定有电机，所述电机下端输出轴插接于螺纹杆上端，所述罐体外端设有观察窗，所述观察窗端面设有与转动环匹配的刻度，所述盖板上端固定有多个进料口，所述进料口内固定有阀门。本实用新型通过螺纹块，并参照观察窗处刻度，可以在螺纹杆外端对各个连接环高度进行调整，从而通过调整连接环位置，可以对罐体内各种材料的体积进行参考，减小调量产生的误差。