本实用新型公开一种出水结构及龙头，出水结构可切换上下出水，其包括出水体、切换轴和切换件；出水体内设进水道、出水口朝上的第一出水道和出水口朝下的第二出水道；切换轴，其可轴向滑动地滑设于出水体内，以切换进水道与第一出水道连通或与第二出水道连通；和切换件，其呈杠杆式地转动装配于出水体且一端与切换轴抵接；进水状态下，按压切换件的两端可带动切换轴滑动以隔断进水道与第一出水道的连通或隔断进水道与第二出水道的连通。龙头包括龙头本体和相接通的出水结构。上述技术方案解决了现有技术中操作难度大及需要通过关闭龙头总阀来实现上下出水切换的问题。