本实用新型公开了一种新型化糖罐，包括设有上开口且壁内设有电热管的圆罐体，圆罐体的底面为向下凹陷的球面，其结构要点是，圆罐体内的中心位置设有与圆罐体同轴线设置且内部设有电热管的锥型体，所述的圆罐体的上端面设有围绕中心轴线阵列且向下延伸的插孔，圆罐体的上开口上封盖有上盖板；本实用新型的有益效果是：在化糖时能够将蒸汽通过进气孔进入后对糖进行融化，然后蒸汽通过出气孔排出，同时通过对圆罐体的通电后，圆罐体的内壁和锥型体均同时对糖进行加热融化，从而具有较高的效率。