本实用新型公开了一种硬脂酸钙单甘酯用密度检测装置，涉及硬脂酸钙单甘酯检测技术领域，包括底座，所述底座的上端一侧设置有电子称，且底座的上端另一侧安置有红外陶瓷加热器，所述红外陶瓷加热器的上端镶嵌有反应皿，且反应皿与红外陶瓷加热器之间为活动连接，所述反应皿的两侧上端均连接有固定杆，所述底座的上端中部安装有支撑柱，且支撑柱的顶端固定有旋转轴，所述旋转轴的上端设置有横板，且横板的上端一侧安置有第一弹簧钩。本实用新型中，利用挂钩可以将反应皿吊起，且由于横板可以进行转动，则能够将反应皿从红外陶瓷加热器上移动到电子称上，这样既能够使反应皿移动起来更加稳定。