本实用新型公开了一种方便定量收集胡麻油的榨油机，包括承载箱和刻度，所述承载箱的上侧通过螺栓与顶板相连接，且顶板上贯穿有进料装置，所述承载箱内固定有支撑板，且支撑板上固定有电机盒，所述电机的上侧通过电机轴转动连接有连接杆，且连接杆顶部固定有粉碎桶，所述承载箱的底部设置有出料管道，且承载箱外部左右两侧均设置有支架，所述承载箱外侧底部固定有预存箱，且预存箱内卡合连接有过滤框，所述预存箱外侧底部固定有固定架，且固定架的内侧转动连接有轴杆，同时轴杆固定在收集盒的左右两侧，所述刻度设置在收集盒的前端面上。该方便定量收集胡麻油的榨油机，过滤后的胡麻油流到收集盒内，随后通过观察刻度收集定量的胡麻油。