一种胡麻籽榨油设备，包括榨油机、油渣分散装置、粗油过滤装置、第一油渣输送器、第二油渣输送器、废渣输送器、油渣提升机、废渣提升机，油渣分散装置包括油渣缓冲仓、摇散部件，油渣缓冲仓设在榨油机进料口端的上方，摇散部件安装在油渣缓冲仓的内部；粗油过滤装置包括粗油接收部件、粗油过滤部件、盛放槽，榨油机的出渣口设有油渣管及排渣管，第一油渣输送器设在油渣管的下方，油渣提升机的入口端与第一油渣输送器的出口端连通，油渣提升机的出口端与第二油渣输送器的入口端连通，第二油渣输送器的出口端与油渣缓冲仓的入口端连通，废渣输送器设在排渣管的下方，废渣提升机的入口端与废渣输送器的出口端连通，以将压榨完的废渣排出运走。