本实用新型公开了一种保健食品加工用烘烤设备，属于烘烤加工设备领域，一种保健食品加工用烘烤设备，包括箱体，箱体使用强力胶粘黏有耐高温密封条，箱体的中部表面通过螺钉扭紧安装有正极磁条，箱体的中部安装有烘烤设备，箱体的上端安装有换气口，它通过推动把手，带动置物架和置物板向箱体内部移动，车轮碰触箱体下端会弯曲转动，带动导杆逆时针转动，带动弹簧压缩，此时滚轮接触箱体内部下端面，继续带动置物架向箱体内部移动，车轮和滚轮的设计可以方便推拉置物架；通过卡块卡接置物架开槽且挡块卡接置物架开槽，可以方便固定把手，防止把手温度过高烫伤操作者，挡块的设计可以防止拉动把手导致卡块脱离开槽束缚。