本实用新型实施例提供了一种喷淋清洗机构、切片机及脱胶预清洗机，所述喷淋清洗机构包括：机架，机架上设有至少一个原料固定部，原料固定部用于固定原料；传感器，固定于机架上，传感器用于检测原料在原料固定部上的位置；至少一个喷淋结构，活动连接于机架，至少一个喷淋结构与至少一个原料固定部一一对应，每个的喷淋结构均设置于对应的一个原料固定部的一侧；驱动组件，驱动组件分别与传感器、喷淋结构连接，驱动组件用于根据传感器检测的位置驱动所述喷淋结构升降和/或转动，以喷淋清洗所述原料。本实用新型实施例所述的喷淋清洗机构，可以根据原料的规格和尺寸快速调整喷淋结构的位置和角度，效率高且节能环保。