本实用新型公开了一种嵌入式食品温度计，包括温度计本体，所述温度计本体是由防护外壳和底盘组成，所述防护外壳的顶部表面靠近中心位置安装有显示屏，所述显示屏两侧安装有控制按钮，所述显示屏上方安装有蜂鸣器。本实用新型中，在温度计本体内部安装有定时器，定时器可以在工作人员把温度计插入食品内部时，从而来监控温度计所检测食品的时间，防止由于工作人员忙碌而遗忘的可能，在定时器到达时间后，就会把信号传递给电路板上的处理器上，之后处理器经过信号解调电路把信息传递给音频模块，然后音频模块控制蜂鸣器响起，以此来提醒工作人员检查时间到，进而完成对食品的检查，此方式简单便捷，同时也降低一个的人都劳动力。