本实用新型公开了一种果汁饮料醋酸发酵装置，包括机壳与罐体，罐体顶端内部的两侧皆固定安装有滑动机构，滑动机构之间活动安装有活动板，活动板的顶部固定安装有机壳，罐体内部顶端的一侧固定安装有电动推杆，电动推杆的输出端与机壳固定连接，机壳的内部固定安装有电机，电机的输出端转动安装有轴杆，轴杆的两侧皆固定安装有搅拌杆，搅拌杆的一端固定安装有毛刷，排料口的内部固定安装有过滤网。本实用新型通过设置机壳、电机、搅拌杆、毛刷、电动推杆、滑动机构、活动板与过滤网，解决了果汁饮料醋酸发酵装置在使用时，对发酵罐的清理效果非常差与不具备过滤功能，导致后续果汁饮料排出中存在杂质的问题。