本实用新型公开了一种用于发酵果汁的发酵装置，发酵罐上方的盖板的中央设置轴承，转杆的上端与轴承连接，转杆的外周从上至下套接固定若干个套管，套管上插接搅拌杆。发酵罐的下方设有第二电机，第二电机的输出轴上端通过轴承进入发酵罐内，第二电机的输出轴上固定连接有方块，方块匹配固定在卡块的方孔内，卡块的左右两侧固定连接刮刀片，第二电机带动卡块和刮刀片转动。本实用新型扩大了搅拌范围，提高了果汁的发酵效果，同时也避免了果汁附着在发酵罐内壁上，提高了发酵罐内壁的洁净度，而且也方便进行拆装、更换以及清理。