本实用新型公开了一种电焰灶，包括机箱、设于机箱内的主控电路板组件、与主控电路板组件电连接的变压器，以及安装于机箱上的炉头组件；炉头组件包括安装于机箱上的底座、安装于底座且与变压器电连接的离子针、与底座相连且环绕离子针设置的隔离罩，以及安装于隔离罩的顶部且用于与锅接触的支撑环。待加热的锅放置于炉头组件的支撑环处，将隔离罩选为绝缘罩，底座选为绝缘座，因此离子针与隔离罩及底座之间均不易于产生高压拉弧，不会将离子针处的高压引导至底座及隔离罩处，进而有效避免了将离子针处的高压引导至炉头组件的外部，实现了对炉头组件内的高电压的隔离，有效提升了电焰灶使用的安全性。