本实用新型涉及普洱茶干燥技术领域，且公开了一种普洱茶干燥装置，包括机箱架、连接盘、烘干筒、太阳能真空管、驱动电机、筛分网、拨板、封闭板、磁铁板、滑轨、滑板、收集盒和把手，机箱架内壁两侧的顶部分别与两个所述连接盘的一端转动连接，两个连接盘相对一侧的中间位置分别与烘干筒的两侧固定连接，两个连接盘相对一侧的外边缘分别与太阳能真空管的两端固定连接。本实用新型达到了对茶叶进行均匀烘干的目的，并且采用太阳能作为能源，无任何污染产生，降低了普洱茶制作成本，并且通过驱动电机的运行使烘干筒内部的茶叶进行均匀翻动，从而增加干燥过程中的均匀度，干燥的普洱茶水分含量均匀，茶叶品质好。