本实用新型公开了一种碾压间隙可调的碾米装置，涉及大米加工技术领域，包括碾米箱，所述碾米箱的顶部设置固定磨盘，固定磨盘上开设上窄下款的锥形通孔，锥形通孔中设置圆台形的活动磨盘，活动磨盘外侧面与锥形通孔面形成研磨通道，活动磨盘外侧面与固定磨盘的内侧面设置砂刃，所述活动磨盘的下端设置调节结构，本实用新型中的碾米装置中的活动磨盘与固定磨盘之间研磨通道间隙可以调节，可以对不同颗粒大小的米粒进行研磨，同时可以根据需求将同种大小的米粒碾成不同大小颗粒的米粒，功能实用，结构简单，调节方便。