本实用新型公开了一种糕点面包生产用刷油装置，包括油箱、进油管和油刷，油箱的顶端连通进油管，油箱的内部底端设置有若干个漏油斗，油箱的底端还紧贴有移动板，移动板上对应设置有若干个油孔，移动板的底端安装有油刷，移动板的一侧通过螺栓固定在微型移动气缸的活塞端上，微型移动气缸安装在安装板上，安装板焊接在油箱的一侧，油箱的两端均安装有支撑机构；本实用新型的刷油装置通过微型移动气缸带动移动板左右移动，从而使移动板上的油孔与漏油斗重叠或错开，以便于使油箱中的油定量的流出，并通过移动的油刷刷在半成品的表面，刷油均匀，避免浪费，有利于提高生产效率，降低劳动成本，以便于机械化生产时使用。